1. Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
2. Steaks mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
3. Jedes Steak mit 3 Scheiben Speck umwickeln und bei Bedarf mit einem Zahnstocher feststecken.
4. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Steaks auf jeder Seite 2-3 Minuten anbraten.
5. Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen stellen und 15-20 Minuten garen oder bis das Steak den gewünschten Gargrad erreicht hat.
6. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Genießen Sie Ihre köstlichen, mit Speck umwickelten runden Steaks!❤️😋😋
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