Zutaten:
1 Pfund Hackfleisch
1 großes Ei
⅓ Tasse Semmelbrösel
¼ Tasse Parmesankäse
1 EL Knoblauch
1 TL fein gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
1 TL Olivenöl
2 Tassen Marinarasoße
8 Mini-Huji-Rolls
12 Scheiben Asiago-Käse
Anleitung:
Ofen auf 350 Grad vorheizen.
Backblech mit Antihaftspray vorbereiten.
Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Knoblauch, Parmesan, Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel geben.Mit den Händen arbeiten, die Zutaten mischen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.Mit dem Eisportionierer beginnen, Fleischbällchen zu formen.Beiseite stellen.
Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.Fleischbällchen nacheinander in die heiße Pfanne geben.
Etwa 5 Minuten oder bis sie von allen Seiten gebräunt sind, garen. Die Fleischbällchen auf ein mit Folie abgedecktes Backblech in den Ofen legen. 12 Minuten garen.
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