Apfel-Kielbasa-Häppchen aus dem Slow Cooker sind eine ideale Vorspeise für jeden Anlass und vereinen den rauchigen, herzhaften Geschmack von Kielbasa mit den süßen und säuerlichen Noten von Äpfeln, braunem Zucker und Apfelwein. Dieses Gericht ist ein Hit bei Partys, Spieltagen oder Familientreffen. Der Slow Cooker übernimmt den Großteil der Arbeit, sodass Sie sich auf andere Vorbereitungen konzentrieren oder einfach entspannen können.
Die Inspiration für dieses Rezept stammt von einem Familientreffen, bei dem wir eine schnelle und einfache Vorspeise brauchten, mit der man ohne viel Aufwand viele Leute satt bekommen konnte. Meine Großmutter schlug ein Slow-Cooker-Rezept vor, das sie früher immer gemacht hatte und bei dem Kielbasa mit süßen und herzhaften Zutaten kombiniert wurde. Das Ergebnis war so köstlich und mühelos, dass es schnell zu einem Familienliebling wurde. Seitdem sind diese Apfel-Kielbasa-Häppchen aus dem Slow Cooker ein beliebtes Rezept für jede Veranstaltung und werden von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt.
Zutaten
1 Pfund Kielbasa-Wurst, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
2 Äpfel, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
1/2 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Apfelwein (oder Apfelsaft)
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Den Slow Cooker vorbereiten
Den Slow Cooker einfetten:
Den Slow Cooker leicht mit Kochspray einfetten, um ein Anhaften zu verhindern. Alternativ können Sie eine Slow Cooker-Einlage verwenden, um die Reinigung zu erleichtern.
Schritt 2: Die Kielbasa vorbereiten
Die Kielbasa in Scheiben schneiden:
1 Pfund Kielbasa-Wurst in 1,25 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Größe ist perfekt für mundgerechte Stücke, die leicht zu essen und zu servieren sind.
In den Slow Cooker geben:
Die geschnittene Kielbasa in den Slow Cooker geben und darauf achten, dass sie gleichmäßig auf dem Boden verteilt ist.
Schritt 3: Die Apfelmischung zubereiten
Die Äpfel hacken:
2 Äpfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelsorte kann nach Belieben gewählt werden. Granny Smith-Äpfel verleihen einen säuerlichen Geschmack, während Honeycrisp- oder Fuji-Äpfel für mehr Süße sorgen.
Zutaten mischen:
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