Quitte: die vergessene Frucht, die Falten beseitigt, den Cholesterinspiegel senkt und Sie dazu bringt, auf die Toilette zu gehen

Quitte ist die Frucht des Quittenbaums, eines in Asien beheimateten Baums, der auch in anderen Teilen der Welt, einschließlich Italien, wächst. Unsere Vorfahren liebten sie, aber heute ist die Quitte fast vergessen. Mit ihrer gelben Schale und einem sehr angenehmen Aroma wird die Quitte hauptsächlich für die Zubereitung von Marmeladen verwendet, darunter die berühmte Quittenmarmelade. Quitten sind kalorienarm, aber schmackhaft und reich an Vitamine A, C und Gruppe B sowie Mineralien wie Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium und Natrium. Es enthält außerdem Ballaststoffe, Pektine und Tannine.

Da Quitten reich an Pektinen sind, sind sie besonders nützlich für Menschen, die unter einem hohen Cholesterinspiegel leiden. Kalium hingegen hilft, den Blutdruck zu regulieren und Bluthochdruck vorzubeugen.
Diese hervorragende Frucht hat aufgrund der Tannine auch eine adstringierende Wirkung und ist daher nützlich bei Durchfall.
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