6. Nach dem Festwerden in Quadrate schneiden und für ein optimales Erlebnis einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Variationen & Tipps
Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept mit etwas Ihrer eigenen Kreativität anzupassen. Für einen nussigen Crunch streuen Sie gehackte Walnüsse oder Pekannüsse auf die Brownie-Schicht, bevor Sie die Mousse hinzufügen. Wenn Beeren Saison haben, kann eine Handvoll Himbeeren oder Erdbeeren einen frischen, säuerlichen Kontrast zur Süße bilden. Für eine besonders reichhaltige Mousse können Sie einen Esslöffel Ihres bevorzugten Likörs unterheben, beispielsweise einen Schuss Baileys oder einen Hauch Rahm. Und denken Sie daran, die vielleicht wichtigste Zutat hier ist Liebe – machen Sie diese Brownies also mit vollem Herzen, dann werden sie mit Sicherheit umso süßer schmecken.
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