1. Putenhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Ei, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen. Alles gut vermischen.
2. Aus der Mischung vier ovale Frikadellen formen, etwa 1,25 cm dick.
3. Die Frikadellen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten anbraten, etwa 3 Minuten pro Seite. Sie müssen nicht durchgebraten, sondern nur gebräunt sein.
4. Die Patties in den Slow Cooker geben.
5. In einer separaten Schüssel Champignoncremesuppe, Rinderbrühe, Ketchup, Dijon-Senf, Knoblauchpulver und getrockneten Thymian glatt rühren.
6. Die Mischung über die Patties im Slow Cooker gießen.
7. Abdecken und 4–5 Stunden bei niedriger Hitze garen, oder bis die Patties durchgegart und zart sind.
8. Die Puten-Salisbury-Steaks mit der darüber gelöffelten Soße servieren. Mit Ihren Lieblingsbeilagen genießen!
Variationen & Tipps
Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel und stellen Sie sicher, dass Ihre Champignoncremesuppe auch glutenfrei ist. Sie können das Putenhackfleisch durch Hühnerhackfleisch ersetzen, wenn Sie möchten. Für einen kräftigeren Geschmack geben Sie einen Schuss Rotwein in die Soßenmischung. Wenn Sie Pilze zur Hand haben, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie für zusätzliche Textur und Geschmack in den Slow Cooker.
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