1. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 182 °C (360 °F) vor.
2. Bestreichen Sie jede Brotscheibe auf beiden Seiten leicht mit Olivenöl.
3. Verteilen Sie einen Esslöffel Marinarasoße auf einer Seite jeder Scheibe.
4. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Soße.
5. Geben Sie bei Verwendung Peperonischeiben hinzu und bestreuen Sie sie mit italienischem Gewürz oder zerzupftem frischem Basilikum.
6. Legen Sie die vorbereiteten Brotscheiben in den Korb der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
7. Etwa 5–7 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, oder bis der Käse Blasen wirft und die Brotränder knusprig sind.
8. Die Pizzatoasts vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen, ein oder zwei Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
Variationen & Tipps
Dieses Rezept ist ebenso vielseitig wie köstlich. Für eine vegetarische Variante lassen Sie die Peperoni weg und fügen einige geschnittene Oliven und Paprika hinzu. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, wirkt eine Prise Paprikaflocken wahre Wunder. Und wer es besonders geschmacksintensiv mag, kann die Marinara-Sauce durch Pesto ersetzen oder eine Scheibe Provolone-Käse unter den Mozzarella geben, um eine wunderbar schmelzende Soße zu erhalten.
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