Beschichten Sie das Innere Ihres Slow Cookers mit Antihaft-Kochspray oder einer kleinen Menge Olivenöl.
Aspekte einbringen:
Heizen Sie einen Slow Cooker vor und legen Sie die Hähnchenbrüste hinein.
Vergewissern Sie sich, dass Sie die folgenden Zutaten hinzufügen: grüne Enchiladasauce, gehackte grüne Chilis, Hühnerbrühe, Bohnen, Mais, gewürfelte Zwiebeln, gehackter Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilipulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und eine Prise Salz und Pfeffer.
Auf dem Herd:
Abgedeckt vier bis sechs Stunden köcheln lassen oder zwei bis drei Stunden auf hoher Stufe kochen, um sicherzustellen, dass das Huhn durchgegart und zart ist.
Hähnchen zerteilen:
Die Hähnchenbrüste können nach dem Garen im Schmortopf leicht mit zwei Gabeln zerkleinert werden. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen anschließend wieder in die Suppe.
Stiftungsfonds:
Fügen Sie die Frischkäsewürfel und den geriebenen Pepper Jack-Käse hinzu. Fügen Sie den geschmolzenen Käse in die Suppe ein und rühren Sie, bis eine glatte, käsige, cremige Konsistenz entsteht.
Wenn Sie eine dünnere Suppe möchten, fügen Sie einfach mehr Hühnerbrühe hinzu.
Letzter Schliff: Würzen
Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an. Würzen Sie mit mehr Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel oder Chilipulver.
Bestellen Sie:
Löffeln Sie die Suppe auf einzelne Teller und garnieren Sie sie kurz vor dem Servieren mit gehacktem Koriander.
Letzter Schliff:
Verbessern Sie den Geschmack mit saurer Sahne, Avocadoscheiben, Tortillastreifen, mehr geriebenem Käse und Limettenspalten.
Wer sein Essen etwas schärfer mag, kann geschnittene Jalapeños oder scharfe grüne Chilis hinzufügen.
Kürzeres Kochen auf hoher Stufe beschleunigt den Kochvorgang in einem Slow Cooker, aber wenn Sie wirklich leckere Ergebnisse erzielen möchten, kochen Sie am besten länger auf niedriger Stufe.
Da sie aufgewärmt köstlich schmeckt, eignet sich diese Suppe perfekt zum Vorkochen. Frieren Sie Lebensmittel ein, die innerhalb von drei Tagen schlecht werden; sie sind drei Monate haltbar.
ADVERTISEMENT
