Sobald der Granatapfel eingekerbt ist, ziehen Sie die Stücke vorsichtig mit den Händen auseinander. Sie sollten spüren, wie sich die Früchte auf natürliche Weise entlang der Kerblinien zu trennen beginnen und die Samenbüschel in jedem Abschnitt sichtbar machen.
4. In Wasser eintauchen:
Als nächstes füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser und tauchen die eingeschnittenen Granatapfelstücke darin ein. Dieser Schritt trägt dazu bei, die Samen von der Membran zu lösen und sie leichter zu entfernen.
5. Geben Sie die Samen frei:
Lösen Sie die Samen unter Wasser vorsichtig mit den Fingern von der weißen Membran, sodass sie auf den Boden der Schüssel sinken können. Die Membran schwimmt an der Oberfläche und erleichtert so die Trennung der Samen.
6. Abseihen und genießen:
Sobald alle Samen freigesetzt wurden, entfernen Sie mit einem Sieb alle restlichen Membranreste aus der Schüssel. Spülen Sie die Samen unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Rückstände zu entfernen, und geben Sie sie dann in eine saubere, trockene Schüssel.
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