Wenn das Leben dir Zitronen gibt – und Orangen! – Warum nicht Limonade machen? Eine erfrischende Zitruslimonade aus Orangen und Zitronen zuzubereiten ist eine Kunst, die nur wenige beherrschen, die aber viele genießen können. Hier ist eine unkomplizierte Anleitung zur Herstellung einer köstlichen echten Limonade, die die Essenz beider Früchte einfängt und perfekt für jeden Tag geeignet ist, an dem Sie ein wenig Sonnenschein in einem Glas genießen möchten.
Zutaten:
4 große Zitronen
2 große Orangen
6 Tassen kaltes Wasser
Eiswürfel
Frische Minzblätter (optional, zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Rezept:
1. Bereiten Sie Ihre Zitrusfrüchte vor: Waschen Sie zunächst die Zitronen und Orangen gründlich. Dieser Schritt ist von entscheidender Bedeutung, da Sie die Schale verwenden, um den Geschmack Ihrer Limonade zu verstärken. Schälen Sie zwei der Zitronen und eine der Orangen vorsichtig ab und vermeiden Sie dabei die weiße Schale unter der Schale, die einen bitteren Geschmack verleihen kann.
2. Früchte entsaften: Zitronen und Orangen halbieren und entsaften. Sie sollten etwa 1 Tasse Zitronensaft und 1/2 Tasse Orangensaft zu sich nehmen. Diese Proportionen können die perfekte Balance zwischen säuerlich und süß hervorbringen und das Gesamtgeschmacksprofil Ihrer Limonade verbessern.
3. Kombinieren und abkühlen lassen: In einem großen Krug die Zitrussäfte mit dem gesüßten Zitrussirup und den restlichen 5 Tassen Wasser vermischen. Gut umrühren, um alles zu vermischen. Stellen Sie die Mischung etwa 1–2 Stunden lang in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt ist.
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