Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen. Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten oder bis er leicht gebräunt ist unter häufigem Rühren kochen. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt. Vom Herd nehmen und Honig unterrühren, um alles zu vermischen.
Karotten auf dem vorbereiteten Backblech anordnen und mit der Honig-Knoblauch-Buttersauce bestreichen. Karotten wenden, um sie gleichmäßig zu bedecken und in einer Schicht anordnen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und 15 Minuten backen oder bis die Karotten weich sind.
Geröstete Karotten aus dem Ofen nehmen und auf einen Servierteller legen. Bei Bedarf nachwürzen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Guten Appetit!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Kcal: 150 kcal | Portionen: 4 Portionen
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