Dieses Rezept ist die perfekte Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden

1. Schälen Sie zunächst die Bananen und schneiden Sie sie in ½ Zoll dicke Scheiben. Legen Sie sie beiseite.
2. Mischen Sie Zucker und Zimt in einer Schüssel.
3. Besprühen Sie eine große Pfanne mit Kochspray (Sie können auch Butter verwenden). Legen Sie die Bananenscheiben in die Pfanne und achten Sie darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. Streuen Sie die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung darüber.
4. Lassen Sie die Bananen auf jeder Seite 2–3 Minuten braten oder bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Drehen Sie die Bananenscheiben dann um, geben Sie die Zuckermischung auf die andere Seite und wiederholen Sie den Vorgang.
5. Wenn alles durchgegart ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und legen Sie die gebratenen Bananen auf einen Servierteller.
Servieren Sie die gebratenen Zimtbananen warm, entweder pur oder mit einem Klecks Ihres Lieblingsjoghurts, Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.