Ein Freund hat mir beigebracht, wie man Kohl „richtig“ kocht. Mein Mann isst es jetzt auch ohne Fleisch und die Kinder verlangen immer mehr

Alles unter geschlossenem Deckel bei mäßiger Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dann umrühren, das restliche Salz hinzufügen und mit dem Lorbeerblattwasser aufgießen. Ich lasse es etwa 30 Minuten weiter köcheln und rühre dabei gelegentlich um.

Kohl ist pur äußerst lecker, auf Wunsch kann man ihm aber auch Fleisch, Wurst oder Bohnen hinzufügen. Dieser Kohl eignet sich auch hervorragend als Füllung für Kuchen. Ich hoffe, dass dieses Rezept Ihren Tisch verschönert und Ihnen Freude bereitet!