Eier zubereiten:
Eier der Länge nach halbieren. Eigelb in eine mittelgroße Schüssel geben.
24 weiße Hälften beiseitelegen; die restlichen 4 weißen Hälften fein hacken.
Füllung zubereiten:
Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Gehacktes Eiweiß, Speck, Käse und Schnittlauch hinzufügen und gut vermischen.
Teufelseier zusammenstellen:
1 gehäuften Esslöffel der Eigelbmischung in jede Eiweißhälfte geben.
Das ist alles! Sie haben gerade einen Teller voller köstlicher gefüllter Eier zusammengestellt, die Sie genießen können. Diese Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern können auch nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Sie können Ihrer Kreativität mit zusätzlichen Belägen oder Gewürzen freien Lauf lassen.
Ob Sie also eine Party veranstalten, an einem Potluck teilnehmen oder einfach nur Lust auf einen köstlichen Snack haben, diese gefüllten Eier sind die perfekte Lösung. Vergessen Sie nicht, dieses Rezept mit Ihren Freunden zu teilen, und viel Spaß beim Kochen!
Bonusrezept: Aus einem billigen Stück Fleisch ein Prime Rib machen
Einen köstlichen Braten zuzubereiten muss nicht teuer sein. Mit diesem Rezept für Hochrippe für Arme können Sie aus einem preiswerten Stück Fleisch ein zartes und köstliches Gericht machen, das jedem Hochrippengericht Konkurrenz macht. Und das Beste daran? Es ist unglaublich einfach zuzubereiten!
Zutaten
3 Pfund rundes Roastbeefauge
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 500 Grad Fahrenheit (260 Grad Celsius) vor.
Legen Sie den Braten in eine Bratpfanne oder Auflaufform und würzen Sie ihn großzügig mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
Bedecken Sie den Braten oder geben Sie nach Bedarf Wasser in die Pfanne. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und aromatisch.
Legen Sie den Braten in den vorgeheizten Backofen und reduzieren Sie die Temperatur sofort auf 475 Grad Fahrenheit (245 Grad Celsius).
Braten Sie das Fleisch 21 Minuten lang, also etwa sieben Minuten pro Pfund. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie während dieser Garzeit das Öffnen der Backofentür vermeiden sollten. Dadurch bleibt die Temperatur konstant und optimale Ergebnisse werden gewährleistet. Nach Ablauf der Garzeit den Braten aus dem Ofen nehmen und 2 1/2 Stunden ruhen lassen. Durch diese Ruhezeit können sich die Säfte neu verteilen, was zu einem zarten und saftigen Braten führt.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Bratens mit einem Fleischthermometer. Für einen perfekt gegarten medium-rare Braten sollte sie 145 Grad Fahrenheit (65 Grad Celsius) erreichen. Passen Sie die Garzeit an, wenn Sie Ihr Fleisch lieber durchgebraten mögen.
Nachdem der Braten geruht hat und die gewünschte Innentemperatur erreicht hat, ist es Zeit, ihn zu tranchieren und zu servieren. Schneiden Sie das Fleisch in dünne, saftige Stücke und freuen Sie sich auf den köstlichen Geschmack Ihres selbstgemachten „Prime Rib“.
Jetzt können Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem preisgünstigen Rezept beeindrucken, das den ganzen Geschmack und die Zartheit eines erstklassigen Fleischstücks bietet. Guten Appetit!
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