Ofen vorheizen auf 350 Grad.
In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel Zucker, weiche Butter und Wasser vermischen. Etwa 45 Sekunden lang auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
3/4 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie geschmolzen sind. Ei und Vanilleextrakt einrühren, gut vermischen. Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Lassen Sie den Teig auf Raumtemperatur abkühlen (dauert nicht sehr lange). Dann 3/4 Tasse Milchschokoladenstückchen und die restlichen 1/4 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen unterrühren. Den Teig gleichmäßig in Reynolds Staybrite-Muffinförmchen verteilen.
13–15 Minuten backen oder bis die Oberseite fest ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher leicht feucht herauskommt. Nachdem die Brownies aus dem Ofen kommen, warten Sie, bis die Kerne herausfallen. Dies geschieht beim Abkühlen. Wenn nicht, klopfen Sie mit der Rückseite eines Teelöffels auf die Mitte, um ein Loch für die Erdnussbutter zu machen.
Erdnussbutter in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel geben. 45 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen und dann umrühren. Während die Brownies noch gar sind, löffeln Sie etwa einen Esslöffel Erdnussbutter in die Mitte jedes Brownies.
Mit der restlichen 1/3 Tasse Milchschokolade und halbsüßen Schokoladenstückchen belegen. In der Pfanne vollständig abkühlen lassen.
Bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank lagern. Um die Brownies aufzuwärmen, stellen Sie sie einfach für 10–15 Sekunden in die Mikrowelle.
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