Keksteig zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker schaumig schlagen. Milch und Vanilleextrakt unterrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl und Salz verquirlen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Mini-Schokoladenstückchen unterheben.
Eine Eismaschine vorbereiten: Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers Ihrer Eismaschine.
Eiscreme-Basis zubereiten: Sahne, Milch und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nicht kochen lassen. Vom Herd nehmen und das Vanilleextrakt einrühren. Die Mischung vollständig abkühlen lassen.
Eiscreme rühren: Die abgekühlte Eiscreme-Basis in Ihre Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers rühren.
Zutaten hinzufügen: Wenn die Eiscreme fast gerüttelt ist, langsam die gehackten Ferrero Rocher-Schokoladen und M&Ms-Bonbons hinzufügen. Noch ein bis zwei Minuten weiterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Eiscreme einfrieren: Die gerüttelte Eiscreme in einen luftdichten Behälter geben und mindestens 4 Stunden oder bis sie fest ist einfrieren.
Genießen Sie Ihr Ferrero Rocher & M&Ms Cookie Dough Ice Cream Extravaganza
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