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Französische Zwiebelsuppe

Zutaten

2 Tassen dünn geschnittene gelbe Süßzwiebeln
2 Esslöffel Butter
1 Dose (15 Unzen) Hühnerbrühe
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Hühnerbrühwürfel
1/4 Tasse gepresster Velveeta-Käse (entweder gewürfelt oder gerieben)
1 1/2 bis 1 3/4 Tassen dicke weiße Soße (Rezept unten)
Geriebener Cheddar-Käse zum Garnieren

Zutaten für weiße Soße:

3 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Mehl
1/4 Teelöffel Salz
1 1/2 Tassen Vollmilch

So bereiten Sie französische Zwiebelsuppe zu

WEISSE SOSSE:

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