Zutaten
Für diese erfrischenden Slushies benötigen Sie:
2 reife Mangos, geschält und gewürfelt
2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und halbiert
1 Tasse Eis für die Mangoschicht
1 Tasse Eis für die Erdbeerschicht
1/4 Tasse Wasser (optional)
2 Esslöffel Honig oder Agavensirup (optional)
Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)
Anleitung
Die Mangoschicht zubereiten: Die Mangowürfel und 1 Tasse Eis in einem Mixer vermischen. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Abschmecken und Honig oder Agavensirup hinzufügen, wenn zusätzliche Süße gewünscht wird. Die Mangomischung in eine Schüssel geben und den Mixer ausspülen.
Bereiten Sie die
Erdbeerschicht vor: Geben Sie die Erdbeeren und 1 Tasse Eis in den gereinigten Mixer. Mixen Sie, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Probieren Sie und fügen Sie Honig oder Agavensirup hinzu, wenn Sie zusätzliche Süße wünschen.
Stellen Sie die
Slushies zusammen: Gießen Sie eine Schicht der Mangomischung in hohe Gläser, sodass jedes Glas etwa zur Hälfte gefüllt ist. Gießen Sie vorsichtig eine Schicht der Erdbeermischung auf die Mangoschicht. Verwenden Sie einen Strohhalm oder Löffel, um die beiden Schichten vorsichtig miteinander zu verwirbeln und einen Marmoreffekt zu erzielen.
Garnieren und servieren: Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Minzblättern. Sofort servieren und diesen erfrischenden Leckerbissen genießen.
Tipps und Tricks
Gefrorenes Obst: Wenn kein frisches Obst verfügbar ist, können Sie gefrorene Mango und Erdbeeren verwenden. Dadurch bleiben die Slushies auch besonders kalt.
Süßegrad: Passen Sie die Süße nach Belieben an. Die natürliche Süße des Obstes kann ausreichen, aber Sie können bei Bedarf gerne mehr Honig oder Agavensirup hinzufügen.
Alkoholische Version: Für eine erwachsenere Variante geben Sie einen Schuss Rum oder Wodka in den Mixer und machen Sie daraus einen erfrischenden Cocktail.
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