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Frischer Erdbeerkuchen für große Jungs

So backen Sie Big Boys frischen Erdbeerkuchen:

Backen Sie den gefrorenen Kuchenboden gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn 30 Minuten abkühlen.

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Zucker, Maisstärke und Wasser verquirlen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Erdbeergelee unterrühren. Vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseitestellen.

Erdbeeren in den abgekühlten Tortenboden geben und dann die Erdbeergelee-Mischung darübergießen. Einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Guten Appetit.

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