Für ein paar Cent hat es mir meine Mutter beigebracht. Viel besser und schmackhafter als normale Kuchen: Es bleiben nicht einmal Krümel übrig

Kartoffeln und Zwiebeln in Streifen schneiden. Salzen und mit beliebigen Gewürzen nach Belieben würzen.
Jedes Brötchen in der dünnsten Schicht ausrollen.
Die Füllung gleichmäßig verteilen und aufrollen. Wickeln Sie es in eine Schnecke und legen Sie es auf ein mit Pergament bedecktes Backblech.
Mit geschlagenem Eigelb einfetten und bei 180 Grad etwa 30 – 35 Minuten backen.
Das Ergebnis sind flockige, luftige und reichhaltige Kuchen, die Sie auf jeden Fall lieben werden, insbesondere den einfachsten Teig, den Sie immer zubereiten können.
Beliebige Füllung verwenden.