3/4 # Spaghettinudeln
1-2 Tassen geriebener Käse. Ich habe halb Colby-Jack, halb Mozzarella verwendet.
1/2 Tasse geriebener Parmesan
ANLEITUNG
In einer großen gusseisernen Pfanne Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer/niedriger Hitze anbraten. Knoblauch hinzufügen und weiter anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Gekochte Fleischbällchen hinzufügen.
Marinarasoße und TL italienisches Gewürz hinzufügen.
Bei mittlerer/niedriger Hitze etwa 20-30 Minuten erhitzen.
In einem separaten großen Topf Spaghetti nach Packungsanweisung kochen (2 Minuten vor Ende der Garzeit).
Mit einem großen Schaumlöffel Fleischbällchen aus der Soße schöpfen und beiseite stellen.
Gekochte Spaghetti (mit einem großen Schaumlöffel) in die Marinara-Soße schöpfen. Etwa 1/2 Tasse Nudelkochwasser hinzugeben. Vorsichtig umrühren, bis die Nudeln vollständig mit Soße bedeckt sind.
Gekochte Fleischbällchen auf die Spaghetti geben.
Mit geriebenem Käse und Parmesan bestreuen.
Bei 350° C ca. 20–30 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist und der Käse geschmolzen ist.
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