Die Zwiebeln schälen und in 1/2 cm dicke Streifen schneiden.
Butter in einer Auflaufform schmelzen, Zwiebeln dazugeben, umrühren und 15 Minuten bei mäßiger Hitze braten, dabei ab und zu wenden.
Salzen, Mehl hinzufügen, gut vermischen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Bereiten Sie eine Brühe vor, indem Sie die Tabletten in 80 cl heißem Wasser verdünnen.
In den Auflauf füllen und 10 Minuten köcheln lassen.
Das Brot in Scheiben schneiden und toasten.
Gießen Sie die sehr heiße Suppe in Schüsseln oder Servierteller, legen Sie die Brotscheiben darauf, verteilen Sie den geriebenen Käse,
Einige Sekunden unter den Ofengrill legen, mit Pfeffer würzen und servieren.
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