Basis mischen: Weichen Frischkäse, Sahne und Kristallzucker glatt und cremig rühren.
Geschmack hinzufügen: Vanilleextrakt einrühren, um der Mischung eine süße Note zu verleihen.
Früchte einarbeiten: Gehackte Ananas, gehackte Mango, Bananenscheiben, Kokosraspeln und optional Nüsse vorsichtig unterheben und dabei eine gleichmäßige Verteilung der Früchte sicherstellen.
Einfrieren: Die Mischung in eine Auflaufform oder einzelne Servierbecher gießen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden lang einfrieren, damit sich die Aromen verbinden und der Salat fest wird.
Servieren: Lassen Sie den Salat vor dem Servieren 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit er etwas weicher wird und sich leichter portionieren und genießen lässt.
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