Decken Sie die Oberseite jedes Glases mit einem Stück Käsetuch ab und befestigen Sie es mit einem Gummiband oder einer Schnur. Dadurch können die Kirschen etwas atmen und leicht gären, was ihren Geschmack verstärkt.
Aufbewahrung und Genuss
Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Gläser aufzubewahren und geduldig darauf zu warten, dass die Kirschen fertig sind. Folge diesen Schritten:
Suchen Sie sich einen kühlen, dunklen Ort wie eine Speisekammer oder einen Keller, um Ihre Gläser aufzubewahren. Nach ca. 2 Wochen haben die Kirschen ausreichend Wasser aufgenommen und sind zum Genießen bereit.
Wenn Sie fertig sind, ersetzen Sie das Käsetuch durch den Originaldeckel des Glases, um einen festeren Verschluss zu gewährleisten, und bewahren Sie die Gläser im Kühlschrank auf.
Genießen Sie Ihre Kirschen als köstliche Snacks, zu Desserts oder als lebendige Beilage, die jedem Gericht einen Hauch von Geschmack verleiht.
Abschluss
Die Konservierung von Kirschen ohne Zucker und den Aufwand der Sterilisation ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich lohnend. Mit diesem zuckerfreien Rezept können Sie den süßen und würzigen Geschmack von Kirschen den ganzen Winter über genießen und Erinnerungen an Sommerfreuden wecken. Es ist eine einfache und angenehme Möglichkeit, den Kontakt zu den wärmeren Monaten aufrechtzuerhalten und gleichzeitig einen gesunden und natürlichen Snack zu genießen. Warum also nicht dieses Rezept ausprobieren und ein wenig Sommersonne in Ihre Wintertage bringen? Sie werden nicht enttäuscht sein!
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