– 1 Teelöffel italienisches Gewürz
– 1 (24-Unzen-)Glas Marinarasoße
– 1 (25-Unzen-)Beutel gefrorene Käse-Ravioli
– 1 (15-Unzen-)Behälter Ricotta aus Vollmilch
– 1 großes Ei
– 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie, plus mehr zum Garnieren
– 3 Tassen geriebener Mozzarella
– 1 Tasse geriebener Parmesan
Anleitung
1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. Hackfleisch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen und braten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen und die Marinara-Sauce unterrühren. Vom Herd nehmen.
2. In einer separaten Schüssel Ricotta, Ei, Petersilie und eine Prise Salz und Pfeffer gut vermischen.
3. Eine dünne Schicht der Rindfleisch-Soßen-Mischung auf dem Boden des Slow Cookers verteilen.
4. Die Hälfte der gefrorenen Ravioli über die Sauce schichten, gefolgt von der Hälfte der Ricotta-Mischung, der Hälfte des Mozzarellas und einer Prise Parmesan.
5. Die Schichten wiederholen und mit einer großzügigen Schicht Mozzarella und Parmesan abschließen.
6. Abdecken und 4–6 Stunden bei niedriger Hitze kochen, bis die Ravioli zart sind und der Käse Blasen wirft.
7. Vor dem Servieren mit zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren.
Variationen und Tipps
– Für eine leichtere Version kann anstelle von Rindfleisch auch Putenhack verwendet werden.
– Geben Sie für eine zusätzliche Portion Gemüse gerne Spinat oder Pilze zu den Schichten hinzu.
– Wenn Sie es gerne etwas würziger mögen, können Sie der Rindfleischmischung einen Teelöffel rote Chiliflocken hinzufügen, um eine angenehme Wärme zu verleihen.
– Reste können gekühlt werden und sind am nächsten Tag genauso köstlich. Einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.
Diese langsam gegarte Lasagne mit Rindfleisch-Käse-Ravioli ist mehr als nur eine Mahlzeit; sie ist eine kreative Reise in das Herz der Wohlfühlküche. Egal, ob Sie eine vielbeschäftigte Familie verköstigen oder nach einem einfachen Potluck-Gericht suchen, dieses Rezept wird garantiert Bauch und Herz gleichermaßen erwärmen.
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