8 gekochte Eier, halbiert und ausgekratzt, in eine Schüssel gegeben (ich koche meins 13 Minuten lang und lege es 10 Minuten lang in ein Eisbad, damit die Schale schockiert und sie sich leicht schälen lassen)
1/4 Tasse Mayonnaise
1 EL Dillgurkensaft
1/2 Esslöffel Dijon-Senf
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1 Esslöffel geschmolzene Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eigelb mit allen anderen Zutaten vermischen und mit einem Löffel oder einer Sterntülle die Eier füllen und die Garnelen darüber geben.
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