2 Packungen (je 95 g) Instant-Zitronenpudding-Mischung
3 Tassen kalte Milch
1 Wanne (8 oz) geschlagener Belag, aufgetaut
Graham-Cracker (ca. 24 Cracker)
1/2 Tasse frischer Zitronensaft
Schale einer Zitrone zum Garnieren (optional)
Richtungen
1. In einer großen Rührschüssel die Zitronenpuddingmischung, den Zitronensaft und die kalte Milch verrühren, bis die Mischung glatt ist und anfängt einzudicken.
2. Den geschlagenen Belag vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt und glatt ist.
3. In einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform eine einzelne Schicht Graham Cracker anrichten und sie nach Bedarf zerteilen, damit sie auf den Boden passen.
4. Die Hälfte der Zitronenpuddingmischung gleichmäßig auf den Crackern verteilen.
5. Eine weitere Schicht Graham Cracker auf die Puddingschicht legen.
6. Verteilen Sie die restliche Puddingmischung auf der zweiten Schicht Graham Cracker.
7. Mit einer letzten Schicht Graham Crackern bedecken.
8. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Graham Cracker weich werden und die Aromen wunderbar verschmelzen.
9. Bei Bedarf vor dem Servieren mit Zitronenschale garnieren.
Variationen & Tipps
Für diejenigen, die gerne mit Aromen experimentieren, können Sie zwischen den Crackerschichten eine Schicht gemischter Beeren hinzufügen, um eine fruchtige Note zu erhalten, oder die Zitrone durch Limettensaft und -schale ersetzen, um eine würzige Limettenversion zu erhalten. Darüber hinaus kann eine dünne Schicht Frischkäse, gemischt mit Puderzucker, auf der obersten Schicht der Graham Cracker verteilt werden, bevor die letzte Puddingschicht hinzugefügt wird, um dem Kuchen eine reichhaltige, käsekuchenartige Dimension zu verleihen.
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