Zucker und Butter schaumig rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Eier einzeln unterrühren, bis die Masse glatt ist.
Vanille, Salz und Mehl hinzufügen. Die Buttermilch unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Legen Sie den Tortenboden auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech (um eventuelles Überlaufen aufzufangen).
Füllen Sie den Tortenboden bis zum Rand mit der Buttermilchmischung. Den Rest in einen ungefetteten Puddingbecher füllen.
Bei 300 Grad 1 Stunde und 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren fast abkühlen lassen.
Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Genießen Sie Ihren köstlichen Buttermilchkuchen
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