6 hartgekochte Eier
1/4 Tasse Mayonnaise
1 Esslöffel körniger Senf
1/2 Dose Thunfisch, abgetropft
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Paprika zum Garnieren
Anleitung
Die Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb vorsichtig herausdrücken.
Dieses in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
Zu den Eigelben Mayonnaise, körnigen Senf, Thunfisch sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten miteinander vermischen.
Mit einem Löffel oder mit den Händen etwas von der Mischung zurück in das Ei geben, wo vorher das Eigelb war.
Weitermachen, bis alle Eier mit der Mischung gefüllt sind. Alle Eier zum Garnieren mit Paprika bestreuen.
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