Ich habe diese neulich bei einem Freund gegessen und sie waren so gut. Mir wurde klar, dass ich sie die ganze Zeit falsch gegessen hatte

– 4 mittelgroße Süßkartoffeln, quer geschnitten
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Meersalz
– 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
– Optionale Gewürze: getrockneter Thymian
– Optionale Toppings: Butter, Zimt, brauner Zucker, Marshmallows
Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F (200 °C) vor. Schrubben Sie die Süßkartoffeln unter fließendem Wasser, um eventuellen Schmutz zu entfernen, und trocknen Sie sie gründlich ab. Quer schneiden.
2. Legen Sie die Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Jede Kartoffel gleichmäßig mit Olivenöl beträufeln und darauf achten, dass sie vollständig bedeckt ist.
3. Streuen Sie Meersalz und gemahlenen schwarzen Pfeffer über die Süßkartoffeln, um eine gleichmäßige Bedeckung zu gewährleisten.
4. Im vorgeheizten Ofen etwa 45–60 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind und sich leicht mit einer Gabel durchstechen lassen (karamellisiert).
5. Nehmen Sie die Süßkartoffeln aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen.
Servieren Sie sie so wie sie sind oder fügen Sie für eine süße Note Ihre Lieblingszutaten wie Butter, Zimt, braunen Zucker oder sogar Marshmallows hinzu.
Genießen Sie mit Ihren Lieben die warme, samtige Köstlichkeit der gebackenen Süßkartoffeln und genießen Sie die köstlichen Aromen, die Ihr Herz erwärmen und Ihren Körper nähren.