1 ½ Tassen Kristallzucker
⅔ Tasse Kondensmilch
2 Esslöffel Butter oder Margarine
1½ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
2 Tassen Miniatur-Marshmallows
½ Tasse gehackte Pekannüsse (optional)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Teelöffel Salz
Anweisungen:
1. Legen Sie eine 20 x 20 cm große Auflaufform mit Backpapier aus und lassen Sie dabei einen Überstand frei, damit Sie ihn leicht herausnehmen können. Beiseite legen.
2. In einem Topf bei mittlerer Hitze 1 ½ Tassen Zucker, ⅔ Tasse Kondensmilch, 2 Esslöffel Butter oder Margarine und ¼ Teelöffel Salz vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen und rühren Sie etwa 4–5 Minuten lang weiter.
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