– 1 (1 Unze) Päckchen Ranch-Dressing-Mix
– 1/4 bis 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken (je nach Schärfevorliebe)
– 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/2 Tasse Pflanzenöl
– 4 Hülsen Saltine-Cracker
Richtungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 °F vor. Es ist angenehm niedrig, um die Cracker langsam rösten zu lassen, ohne zu verbrennen.
2. In einer kleinen Schüssel die Ranch-Dressing-Mischung, zerstoßene rote Paprikaflocken und Knoblauchpulver vermischen. Dies ist Ihre Gewürzmischung, die den Crackern Leben einhaucht.
3. Gießen Sie das Pflanzenöl über die Gewürzmischung und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.
4. Legen Sie Ihre Saltine-Cracker vorsichtig in eine große Schüssel – um Crack-Verluste zu vermeiden, da sie ziemlich zart sind – und beträufeln Sie sie mit dem würzigen Ranch-Öl. Rühren Sie sie vorsichtig mit einem Spatel oder Ihren Händen um, um jeden Cracker mit Geschmack zu überziehen.
5. Die Cracker in einer Schicht auf einem Backblech verteilen. Möglicherweise benötigen Sie zwei Blätter, um genügend Platz zu haben.
6. Schieben Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten backen, wobei Sie sie nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Sie wissen, dass sie fertig sind, wenn sie goldbraun und goldbraun aussehen.
7. Lassen Sie die Cracker auf dem Backblech abkühlen. Es ist hart, aber durch das Warten werden sie genau richtig knusprig.
Variationen & Tipps:
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