Rezeptzutaten
1 Tasse ungekochter Minutenreis
1/4 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
eine 10,5-Unzen-Dose Chilicremesuppe
eine 10,5-Unzen-Dose Suppe mit Rahmchampignons
1 Tasse Hühnersoße
Ein Päckchen Zwiebelsuppenmischung
Mit Salz und Pfeffer vermengen.
Nicht erforderlich: 1/4 Tasse gefrorene Karotten oder Erbsen
Vorgehensweise
Beschichten Sie die Innenseite Ihres Slow Cookers mit Antihaft-Kochspray.
Verteilen Sie den Minutenreis gleichmäßig im Slow Cooker.
Legen Sie die Hähnchenbrust auf den Reis.
Geben Sie die Hühnerbrühe, die Pilzsuppe und die Hühnercremesuppe in eine Rührschüssel. Pürieren Sie die Mischung.
Nachdem Sie das Hähnchen und den Reis vermischt haben, gießen Sie die Suppenmischung darüber.
Bedecken Sie die Oberseite anschließend mit der Zwiebelsuppenmischung. Sobald das Hähnchen gewürzt und bis zur Brust zart ist, decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie es sechs bis sieben Stunden lang bei niedriger Hitze köcheln.
Gefrorene Erbsen oder Karotten, falls verwendet, sollten etwa 30 Minuten vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Fügen Sie vor dem Servieren Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.
Tipps und Variationen
Wenn Sie eine der Suppen durch Selleriecreme ersetzen, ändert sich das Geschmacksprofil. Für mehr Textur und Geschmack können Sie gehackte Frühlingszwiebeln oder eine Dose abgetropfte Pilze hinzufügen. Wenn Sie Ihr Essen gerne würziger mögen, fügen Sie eine Prise Knoblauchpulver und eine Prise Paprika hinzu, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Für eine gesunde Note können Sie braunen Minutenreis verwenden. Nur zur Info: Das Kochen kann etwas länger dauern.
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