1. Fetten Sie ein Backblech leicht ein und heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
2. Rollen Sie den Hörnchenteig auf einem sauberen Brett aus und teilen Sie die Dreiecke.
3. Mischen Sie den Kristallzucker, Zimt, Muskatnuss, Vanillearoma und die frischen Erdbeerhälften in einer Schüssel, bis die Erdbeeren leicht bedeckt sind.
Auf das größere Ende jedes Teigdreiecks sollte ein kleiner Hügel Erdbeermischung gelegt werden.
Schritt 5: Rollen Sie den Teig vorsichtig auf, beginnend mit dem Ende mit der Erdbeerfüllung. Beim Einwickeln die Ränder einschlagen, damit die Füllung gut sitzt.
6. Die Knödel auf das vorbereitete Backblech legen und die Oberseite jedes Knödels mit geschmolzener Butter bestreichen. Für eine knusprige, goldene Kruste etwas Zucker darüber streuen.
7. Wenn die Knödel aufgegangen sind und eine goldbraune Farbe angenommen haben und die Beeren vor Köstlichkeit platzen, sie etwa 12 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Wie meine Großmutter sagte: „Geduld ist die geheime Zutat.“ Lassen Sie sie also vor dem Servieren etwas abkühlen.
Tipps und Variationen: – Verwenden Sie die Beeren, die gerade Saison haben oder in Ihrem Garten reichlich vorhanden sind; Sie können Erdbeeren durch beliebige Beeren ersetzen.
– A Mit etwas Orangen- oder Zitronenschale wird der Geschmack verstärkt und erhält eine schöne Würze.
– A Wenn Sie besonders ehrgeizig sind, rühren Sie eine schnelle Glasur aus Milch und Puderzucker an und gießen Sie sie über die heißen Knödel.
– A Denken Sie daran, dass Sie diese Köstlichkeit das ganze Jahr über genießen können, wenn Sie frische Erdbeeren kaufen und aufbewahren, wenn sie Saison haben.
– A Wenn Sie eine Dose Hörnchen und eine Tüte gefrorene Beeren zur Hand haben, können Sie dieses wohltuende Gericht schnell für Tage zubereiten, an denen Sie beschäftigt sind oder unerwarteten Besuch bekommen.
Werbeinformationen
Mit jedem Geschmack dieser Erdbeerknödel werden die einfachen Freuden des Zubereitens und Teilens einer Mahlzeit in Erinnerung gerufen. Wenn Sie sich um den Tisch versammeln, haben sie das Potenzial, ein neues Ritual in Ihrer Familie zu bilden und die goldenen Fäden der Vergangenheit und Gegenwart miteinander zu verweben.
Zweihundert Milliliter fruchtfreier Joghurt und dreihundert Gramm Weizenmehl sind die erforderlichen Zutaten.
Wasserstoffdampf, einhundert Milliliter
Hühnerei – 4 Stück
Fügen Sie nach Belieben 0,3 Esslöffel Salz hinzu.
Pflanzenöl – drei Esslöffel und fünfzig Gramm.
Ein Viertel Teelöffel Soda.
Ein Teelöffel Zucker mit Vanillearoma
Ein Teelöffel Zucker mit Vanillearoma
Als Erstes müssen Sie alle Teigzutaten zusammenstellen. In diesem Rezept werden wir Pfannkuchen mit Trinkjoghurt zubereiten. Die Verwendung von Teigkomponenten, die Zimmertemperatur haben, ergibt dünnere Pfannkuchen, als nach dem herkömmlichen Rezept. Der Teig braucht daher weniger Mehl, um Form anzunehmen. Aus diesem Grund werden wir den Kühlschrank vorher vollständig leeren.
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