Ich nenne das „Comfort Bowl des Amish-Nachbarn“. Mein Amish-Nachbar hat mir dieses Rezept verraten und ich habe es allein diese Woche dreimal zubereitet – meine Kinder können nicht genug davon bekommen!

Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Boden Ihres Slow Cookers.
Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein, sodass das Hähnchen fast bedeckt ist.
Fügen Sie die Hühnercremesuppe, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
Den Slow Cooker abdecken und 6–7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe kochen, bis das Hähnchen zart und leicht zu zerkleinern ist.
Zerkleinern Sie das Hähnchen mit zwei Gabeln direkt im Slow Cooker.
Eiernudeln, Butter und Sahne unterrühren.
Abdecken und weitere 30–40 Minuten bei hoher Hitze kochen oder bis die Nudeln al dente sind.
Geben Sie die gefrorenen Erbsen ein und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang warm werden.
Geben Sie bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu und servieren Sie das Gericht dann warm.
Variationen und Tipps
Fügen Sie gerne Ihr Lieblingsgemüse hinzu; Karotten und Sellerie eignen sich gut für zusätzlichen Geschmack und Nährwert. Für eine noch cremigere Konsistenz verwenden Sie Halbfettmilch statt Sahne. Wenn Sie ein bisschen Kräutergeschmack mögen, geben Sie bei Schritt
2 einen Teelöffel getrockneten Thymian oder Petersilie hinzu.
Selbstgemachte Eiernudeln verleihen dem Gericht noch mehr Authentizität, aber wenn Sie wenig Zeit haben, schmecken gekaufte genauso lecker.