Dieses Rezept ist eine vielseitige Beilage, die eine große Auswahl an Hauptgerichten ergänzt. Sie passen besonders gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch wie Hühnchen, Steak oder Schweinefleisch. Sie können sie auch zu Fischgerichten wie Lachs oder Garnelen servieren. Darüber hinaus passen diese grünen Bohnen wunderbar zu cremigem Kartoffelpüree oder lockerem Reis und ergeben eine sättigende und ausgewogene Mahlzeit.
Rezept für käsige grüne Knoblauchbohnen:
Zutaten:
1 Pfund frische grüne Bohnen, Enden abgeschnitten
2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
4 gehackte Knoblauchzehen
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1/4 Tasse Öl darüber geben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 °F (220 °C) vor.
2. In einer großen Rührschüssel die geputzten grünen Bohnen mit Olivenöl vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3. Den gehackten Knoblauch, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über die grünen Bohnen streuen. Nochmals umrühren, um eine gleichmäßige Würze zu gewährleisten.
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