1 Tasse saure Sahne
1 Tasse Schlagsahne (z. B. Cool Whip)
Anleitung
1. In einer großen Rührschüssel die geraspelte Kokosnuss, die abgetropften Mandarinen und die zerdrückte Ananas vermengen.
2. Die Mini-Marshmallows hinzugeben und vorsichtig verrühren.
3. Die saure Sahne und die Schlagsahne unterheben, bis alles gleichmäßig bedeckt und gut vermischt ist.
4. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden.
5. Vor dem Servieren den Salat vorsichtig umrühren und auf eine Servierplatte oder einzelne Schüsseln geben.
Variationen & Tipps
Für eine würzigere Variante können Sie die saure Sahne durch griechischen Joghurt ersetzen. Wenn Sie es lieber etwas knuspriger mögen, fügen Sie gehackte Nüsse wie Pekannüsse oder Walnüsse hinzu. Für mehr Textur und Geschmack können auch frische Früchte wie Trauben oder gehackte Äpfel hinzugemischt werden. Um den Salat noch festlicher zu machen, können Sie Maraschinokirschen hinzufügen!
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