Verwandeln Sie Ihre Rippchen mit diesem von einem berühmten Restaurant inspirierten Rezept in ein zartes und schmackhaftes Gericht. Die Verwendung von Coca-Cola als Marinade verleiht eine einzigartige Süße, die die würzigen Gewürze und Saucen ergänzt.
Zutaten
Zutat Menge
Schweinerippchen 2 kg
Coca-Cola 1,2 Liter (2 Flaschen)
Salz Nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
Ketchup 50 g
Senf 50 g
Barbecue-Sauce 50 g
Mayonnaise 50 g
Scharfe Sauce 50 g
Alufolie Nach Bedarf
Anleitung
Die Rippchen marinieren
Coca-Cola beträufeln: 2 kg Schweinerippchen in eine große Schüssel geben. 600 ml Coca-Cola über die Rippchen träufeln und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Die Rippchen 30 Minuten marinieren lassen.
Umdrehen und beträufeln: Nach 30 Minuten die Rippchen umdrehen und weitere 600 ml Coca-Cola darüberträufeln. Weitere 30 Minuten marinieren lassen.
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