In Teig getauchter frittierter Fisch

In Teig getauchter frittierter Fisch 🐟
Zutaten:
4-6 weiße Fischfilets (Kabeljau, Schellfisch oder Tilapia)
1 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Maisstärke
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Ei
1 Tasse kaltes Wasser (oder Sodawasser für zusätzliche Knusprigkeit)
Pflanzenöl zum Frittieren
Anleitung:
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