Grill vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf die Grilleinstellung und lassen Sie ihn aufheizen.
Butteraufstrich zubereiten: In einer kleinen Schüssel die weiche Butter und das Knoblauchpulver vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brot zubereiten: Mit einem Backpinsel die Buttermischung auf beiden Seiten jeder Brotscheibe verteilen. Die Scheiben in einer Lage auf einem ungefetteten Backblech auslegen.
Das Brot grillen: Legen Sie das Backblech unter den Grill und grillen Sie es etwa 1 Minute pro Seite oder bis das Brot hellgoldbraun ist. Behalten Sie es im Auge, damit es nicht anbrennt.
Käse und Gewürze hinzufügen: Bestreuen Sie die Oberseite jeder Scheibe mit geriebenem Mozzarella und einer Prise italienischer Gewürze. Geben Sie das Brot wieder in den Ofen und grillen Sie es, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren: Servieren Sie den Cheesy Texas Toast warm und genießen Sie seine knusprige, knoblauchige Köstlichkeit mit Ihrer Lieblingspasta oder als leckere Beilage!
Serviervorschläge
Perfekt zu Pasta: Dieser Cheesy Texas Toast ist die ultimative Begleitung für Spaghetti, Lasagne oder jedes Pastagericht mit einer reichhaltigen Tomatensauce.
In Suppen dippen: Servieren Sie ihn zusammen mit Schüsseln cremiger Tomatensuppe, Minestrone oder sogar Hühnernudelsuppe für eine herzhafte, sättigende Mahlzeit.
Snack-Attacke: Schneiden Sie den Toast in kleinere Stücke für eine käsige Vorspeise oder einen Snack am Spieltag.
Tipps zur Lagerung und zum Aufwärmen
Kühlung: Bewahren Sie übrig gebliebenes Toastbrot bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Aufwärmen: Erhitzen Sie es 1–2 Minuten lang unter dem Grill, um die knusprige Textur wiederherzustellen, oder verwenden Sie zum Aufwärmen einen Toaster.
Einfrieren: Zum Einfrieren wickeln Sie jede Scheibe fest in Plastikfolie ein und lagern Sie sie bis zu 1 Monat lang in einem gefrierfesten Beutel. Erhitzen Sie es direkt aus dem gefrorenen Zustand unter dem Grill, bis es heiß ist.
Variationen
Texas-Toast mit Knoblauch und Parmesan: Mischen Sie ¼ Tasse geriebenen Parmesan in die Knoblauchbuttermischung, bevor Sie sie auf dem Brot verteilen, für einen besonders käsigen und salzigen Geschmack.
Kräuterbutter: Geben Sie ½ Teelöffel getrocknetes Basilikum oder getrocknete Petersilie zur Buttermischung, um einen kräuterigeren Geschmack zu erhalten.
Käsemischung: Versuchen Sie es mit einer Mischung aus Mozzarella, Cheddar und Provolone für einen reichhaltigeren Käsebelag mit einem etwas schärferen Geschmack.
Pikante Note: Geben Sie vor dem Grillen eine Prise rote Pfefferflocken hinzu, um eine würzige Note zu erhalten, die den cremigen Käse ausgleicht.
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