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Kichererbsensalat

Bewahren Sie übrig gebliebenen Kichererbsensalat abgedeckt bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank auf. Rühren Sie den Salat vor dem Servieren kurz um, um die Aromen aufzufrischen und sicherzustellen, dass er knackig und lebendig bleibt.
Nährwertangaben:

Dieser Kichererbsensalat ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Jede Portion enthält ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten und ist somit eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit. Vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien aus dem Sortiment an frischem Gemüse ist dieser Salat eine gesunde Ergänzung für jede Diät.
Erhöhen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis:

Erhöhen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit diesem lebendigen Kichererbsensalat, bei dem jeder Bissen ein Fest der Frische und des Geschmacks ist. Ob als leichtes Mittagessen, erfrischende Beilage oder farbenfrohe Ergänzung zu einem Picknick-Buffet, dieser Salat wird Sie mit Sicherheit beeindrucken. Nutzen Sie also die Fülle der Ernte der Natur und gönnen Sie sich ein Gericht, das den Körper nährt und den Gaumen erfreut. Guten Appetit! 🥑🍅🥒

Kichererbsensalat
Zutaten
▢1 Avocado
▢½ frische Zitrone
▢2 Tassen Kirschtomaten in Scheiben
▢2 Tassen Gurke in Würfel
▢1 Dose Kichererbsen, abgetropft (500 g)
▢¾ Tasse rote Paprika in Würfel
▢½ Tasse frische Petersilie, gehackt
▢¼ Tasse rote Zwiebel in Scheiben
Frische Maiskörner hinzufügen
Dressing
▢¼ Tasse Olivenöl
▢2 Esslöffel Rotweinessig
▢½ Teelöffel Kreuzkümmel
▢Salz & Paprika
Anleitung
Avocado in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Saft der Zitrone über die Avocado pressen und vorsichtig verrühren.
Die restlichen Salatzutaten hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Vor dem Servieren mindestens eine Stunde kühl stellen.
Hinweise
Bewahren Sie übrig gebliebenen Kichererbsensalat abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Umrühren, um den Geschmack aufzufrischen, und kalt servieren.
Nährwertangaben
Kalorien: 238 | Kohlenhydrate: 20 g | Eiweiß: 6 g | Fett: 15 g | Gesättigtes Fett: 2 g | Natrium: 259 mg | Kalium: 552 mg | Ballaststoffe: 7 g | Zucker: 3 g | Vitamin A: 1000 IE | Vitamin C: 38,4 mg | Kalzium: 58 mg | Eisen: 2,1 mg

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