2 Tassen gekochter Schinkenwürfel
1/2 Tasse geschälte und in Scheiben oder Würfel geschnittene Karotten
1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel
2 Tassen geschälte und gewürfelte Kartoffeln
10 Unzen gefrorene Erbsen
2 Tassen Hühnerbrühe
10,5 Unzen Selleriesuppe
10,75 Unzen Cheddar-Käsesuppe
Anleitung für den Slow Cooker:
1. Geben Sie die geschnittenen oder gewürfelten Karotten, gewürfelten Kartoffeln, gewürfelten Zwiebeln und vorgekochten Schinkenwürfel in den Slow Cooker.
2. Mit der Hühnerbrühe aufgießen, sodass die Zutaten bedeckt sind. Passen Sie die Menge der Brühe entsprechend Ihrer bevorzugten Dicke an.
3. Fügen Sie die Cheddar-Käse-Suppe und die Sellerie-Suppe hinzu (oder Ersatzstoffe, wenn Sie möchten).
4. Alle Zutaten im Slow Cooker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab und stellen Sie ihn auf 6–7 Stunden auf NIEDRIG oder 3–4 Stunden auf HOCH ein. Die Garzeit kann je nach Slow Cooker variieren.
6. Etwa 30 Minuten bevor der Eintopf fertig ist, die gefrorenen Erbsen unterrühren. Weiter kochen, bis sie durchgeheizt sind.
7. Den Eintopf abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
8. Servieren Sie den Amish Golden Stew heiß und nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert.
Anleitung für den Herd:
1. Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Schinken in einen großen Suppentopf geben. 3 Tassen Hühnerbrühe hinzufügen und 20–30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
2. Cremesuppen und Erbsen unterrühren. Passen Sie die Konsistenz bei Bedarf mit zusätzlicher Hühnerbrühe an. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Weitere 10–15 Minuten köcheln lassen, bis es durchgeheizt ist.
4. Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und genießen!
Genießen Sie die Wärme und den Komfort dieses Amish Golden Stew, liebevoll zubereitet mit einfachen Zutaten und Amish-Tradition. Servieren Sie es mit etwas knusprigem Brot, einem Beilagensalat oder hausgemachtem Apfelmus für eine komplette und sättigende Mahlzeit, die Lust auf mehr macht.
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