Ihr Rezept ist so einfach. Muss ich Flüssigkeit hinzufügen?
Ja, das folgende Rezept besteht aus nur 2 Zutaten. Nein, Sie müssen keine Flüssigkeit hinzufügen, da der Zucker dem Fleisch auf natürliche Weise das Salz entzieht und beim langsamen Garen Saft erzeugt.
Schinken aus dem Schongarer
Zutaten:
– 1,5 kg (3,3 lbs) Schinkenstück
– 1,5 Tassen brauner Zucker
Anleitung:
1. 1 Tasse braunen Zucker in den gefetteten Schongarer streuen.
2. In das Schinkenstück geben und mit einer weiteren halben Tasse braunem Zucker bestreuen.
3. Den Schongarer auf niedrige Hitze einstellen und 8 Stunden garen oder bis der Schinken zart und durchgegart ist.
4. Den Schinkenstück vorsichtig aus dem Schongarer nehmen und auf eine Servierplatte legen. Decken Sie es mit Folie ab, damit es warm bleibt.
5. Gießen Sie die Kochflüssigkeit aus dem Slow Cooker in einen Topf und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Reduzieren Sie die Flüssigkeit, bis sie zu einer glasurartigen Konsistenz eindickt.
6. Schneiden Sie den Schinkenbraten in Scheiben und träufeln Sie die Glasur darüber. Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie die auf der Zunge schmelzende Köstlichkeit des Slow Cooker-Schinkens.
Dieses Slow Cooker-Rezept nimmt Ihnen wirklich den Stress beim Kochen und belohnt Sie mit einem köstlichen und beeindruckenden Gericht. Der lange, langsame Kochvorgang sorgt dafür, dass der Schinken unglaublich zart und voller Geschmack wird. Zögern Sie also nicht, dieses Rezept zu speichern und es auszuprobieren – Ihre Geschmacksknospen und Ihre Lieben werden es Ihnen danken!
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