1 Pfund Hackfleisch
1/2 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
1/2 Tasse grüne Paprika, fein gehackt
1 1/2 Tassen Tomatensoße
1/4 Tasse Ketchup
2 EL Worcestershiresoße
2 EL brauner Zucker
1 EL Senf
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
6 Hamburgerbrötchen
Anleitung
1. Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett abgießen.
2. Das gegarte Rindfleisch in den Slow Cooker geben. Gehackte Zwiebeln und grüne Paprika hinzufügen.
3. Tomatensoße, Ketchup, Worcestershiresoße, braunen Zucker, Senf, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzugeben. Verrühren. 4. Abdecken und 4–6 Stunden bei niedriger Hitze oder 2–3 Stunden bei hoher Hitze kochen.
5. Wenn Sie in der Nähe sind, rühren Sie die Mischung gelegentlich um, um sicherzustellen, dass sie gut vermischt ist.
6. Servieren Sie die Sloppy-Joe-Mischung heiß auf Hamburgerbrötchen. Guten Appetit!
Variationen und Tipps
Für eine gesündere Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch Putenhack oder sogar einen pflanzlichen Fleischersatz. Sie können auch geriebene Karotten oder Zucchini hinzufügen, um etwas zusätzliches Gemüse unterzubringen. Wenn Sie Ihre Sloppy Joes schärfer mögen, können Sie eine Prise rote Chiliflocken oder einen Schuss scharfe Soße hinzufügen. Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie für eine BBQ-Sloppy-Joe-Variante Barbecue-Soße anstelle von Tomatensoße.
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