„Meine Oma hat das früher immer gemacht, aber ich habe es seit Jahren nicht mehr gegessen!!“

Zutat Menge
1/4 Tasse Sojasauce
1 Esslöffel Reisessig
1 Teelöffel Sesamöl
1 Teelöffel Chiliöl (optional)
1 Teelöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln (optional) Teelöffel
Anleitung:
Füllung zubereiten: Gehacktes Hühnerfleisch, Kohl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl, Ingwer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Knödel zusammensetzen: Einen Löffel Füllung in die Mitte einer Knödelhülle geben. Die Ränder mit Wasser anfeuchten und die Hülle in der Mitte falten, sodass die Ränder versiegelt sind.
Knödel in der Pfanne braten: Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Knödel braten, bis sie unten goldbraun sind.
Knödel dämpfen: Wasser in die Pfanne gießen und abdecken, um die Knödel zu dämpfen, bis die Füllung durchgegart und die Hüllen durchsichtig sind.
Dip-Sauce zubereiten: Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Chiliöl und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen.
Servieren: Die gekochten Knödel mit der Dip-Sauce servieren.