Wenn es ein Gericht gibt, das meine Liebe für einfache Essenszubereitung und köstliche Aromen vereint, dann ist es Sesam-Hähnchensalat. Dieses Rezept ist ein Lebensretter an arbeitsreichen Wochentagen, wenn Sie eine gesunde Mahlzeit brauchen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Dieses Gericht stammt aus der asiatischen Küche und vereint knackiges Gemüse, aromatischen Sesam und zartes, zerkleinertes Hühnchen – eine herrliche Mischung aus Texturen und Aromen. Perfekt für diejenigen unter uns, die Karriere und kulinarische Leidenschaften unter einen Hut bringen!
Dieser Sesam-Hähnchensalat passt wunderbar zu einer Beilage aus gedämpftem Jasminreis oder einer leichten Misosuppe. Für eine sättigendere Mahlzeit können Sie ein knuspriges Baguette oder etwas würzigen Quinoa hinzufügen. Wenn Sie nach einer erfrischenden Note suchen, servieren Sie ihn mit einem gekühlten Gurkensalat oder einigen frischen Obstscheiben. Er ist vielseitig und kann mit jeder Beilage Ihrer Wahl serviert werden.
Sesam-Hühnchensalat
Portionen: 4
Zutaten
2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnchen
4 Tassen gemischter Salat
1 Tasse zerkleinerte Karotten
1 Tasse geschnittene Gurken
1/4 Tasse geschnittene rote Paprika
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1/4 Tasse geröstete Sesamsamen
1/4 Tasse geröstete Mandelblättchen
1/2 Tasse Sesamdressing
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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