Ofen auf 350˚F vorheizen. Eine 9 x 9 Zoll große Backform mit Folie auslegen und darauf achten, dass die Folie etwas über die Seiten reicht.
In der Rührschüssel den Zucker und die Butter für den Teig schaumig rühren und dabei unbedingt rühren oder mixen, bis die Mischung sowohl in Farbe als auch Konsistenz heller geworden ist. Eier und Vanille dazugeben und verrühren, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
Mehl und Kakaopulver langsam hinzufügen und verrühren, bis eine gleichmäßige Farbe entsteht. Gießen Sie den Teig in die Auflaufform und backen Sie ihn 20 bis 25 Minuten lang oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, weitgehend trocken und mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommt. Für die beste Konsistenz nicht zu lange backen.
Während die Brownies abkühlen, beginnen Sie mit der Glasur. In einer mittelgroßen Schüssel Butter, Milch, Kakaopulver und Puderzucker vermischen, bis eine glatte Zuckergussstruktur entsteht. Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Milch hinzu. Wenn es zu flüssig ist, fügen Sie jeweils einen Esslöffel Puderzucker hinzu.
Sobald der Zuckerguss die richtige Konsistenz hat, verteilen Sie ihn auf den noch warmen Brownies, sodass ein Teil der Glasur mit den Brownies verschmilzt. In Quadrate schneiden und die Folie dabei verwenden, um die Brownies aus der Form zu heben.
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