Zutaten:
100 g Mozzarella
1 Zwiebel
50 g Mehl
100 g Semmelbrösel
2 Eier
Speiseöl
Anleitung:
Käse und Zwiebeln zubereiten:
Zwiebelringe zusammensetzen:
Zwiebelringe füllen: Einen Mozzarellastreifen in die Lücken zwischen jedem Zwiebelringpaar legen. Achten Sie darauf, dass der Käse gut hineinpasst und vollständig von den Zwiebelringen umschlossen ist, damit er beim Frittieren nicht ausläuft.
Ummantelungen vorbereiten:
Zwiebelringe frittieren:
Öl erhitzen: Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Öl sollte tief genug sein, um die Zwiebelringe zu bedecken.
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