Frischkäsebasis zubereiten:
In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit dem Zucker glatt und cremig rühren. Dies bildet die köstliche Basis Ihres Obstsalats.
Früchte hinzufügen:
Die zerkleinerte Ananas, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren/Brombeeren vorsichtig unterheben. Wenn Sie Nüsse hinzufügen, fügen Sie diese jetzt hinzu. Vorsichtig mischen, damit die Beeren nicht zerdrückt werden.
Schlagsahne hinzufügen:
Schlagsahne und Vanilleextrakt vorsichtig unter die Frucht-Frischkäse-Mischung heben. Eine gut vermischte, aber lockere Konsistenz erzielen.
Zum Einfrieren vorbereiten:
Die Mischung in eine Auflaufform oder Form Ihrer Wahl geben. Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen, damit sie gleichmäßig einfriert. Die Form mit Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie abdecken.
Einfrierzeit:
Den Obstsalat mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis er eine feste Konsistenz erreicht hat.
Servieren:
Vor dem Servieren das Dessert etwa 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit es etwas weicher wird und sich leichter schneiden oder auslöffeln lässt.
Genießen:
Den gefrorenen Obstsalat in einzelnen Schüsseln oder auf Tellern servieren, garniert mit frischen Beeren oder Minzblättern, um seine Eleganz zu unterstreichen und einen Farbtupfer hinzuzufügen.
Nanas gefrorener Obstsalat „Berry Bliss“ ist mehr als nur ein Dessert; Es ist eine Hommage an Familientraditionen und die Freude am Kochen zu Hause. Es wird sicher zu einem beliebten Rezept in Ihrem Repertoire, perfekt, um jeden Anlass ein wenig süßer und unvergesslicher zu machen. Genießen Sie den Prozess der Zubereitung dieses einfachen, aber exquisiten Leckerbissens und sehen Sie zu, wie er zu einem neuen Lieblingsrezept unter Freunden und Familie wird.
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