Käse zu Hause zuzubereiten ist vielleicht einfacher als Sie denken! Mit nur zwei Zutaten und in nur 6 Minuten können Sie Ihren selbstgemachten Käse genießen.
Entdecken Sie dieses einfache Rezept, mit dem Sie einen perfekten Käse mit dem Geschmack und der Frische erhalten, die Sie sich wünschen. Sie müssen kein Kochexperte sein, um Ihre Lieben mit diesem köstlichen und schnellen hausgemachten Käse zu überraschen!
Rezept 1:
Zutaten:
1,5 Liter Milch
Salz nach Geschmack
2 EL. Apfelessig
50 gr. geschmolzene Butter
1 Esslöffel provenzalische Kräuter nach Geschmack
Verfahren:
Zunächst wird die Milch erhitzt.
Füge Salz hinzu.
2 Esslöffel Apfelessig hinzufügen.
Beobachten Sie, wie sich schnell Quark bildet.
Im nächsten Schritt müssen Sie die Molke mit einem Tuch filtern.
Anschließend mit den Kräutern vermischen und in einen Behälter oder eine Form füllen.
Zum Schluss für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen und fertig.
Rezept 2:
Zutaten:
1,5 Liter Milch
4 Eier
1/2 Teelöffel Salz
240 Gramm Naturjoghurt
Verfahren:
Zunächst wird die Milch erhitzt.
Füge Salz hinzu.
Die 4 zuvor geschlagenen Eier sowie den Joghurt hinzufügen.
Beobachten Sie, wie sich schnell Quark bildet.
Im nächsten Schritt müssen Sie die Molke mit einem Tuch filtern.
Zum Schluss für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und fertig.
Rezept 3:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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